Pana sa plec de acasa, niciodata nu intelegeam de ce se trezeste mama cu noaptea-n cap ca sa gateasca micul dejun. Singura intrebare care-mi venea in gand era: “oare cat timp iti poate lua sa faci doua sandwich-uri si o cafea?” acum am aflat si raspunsul. Cam 15 minute daca stii cu ce vrei sa fie sau un stomac gol daca lasi totul pe ultima suta de metri. A doua varianta mi s-a intamplat cam des pana sa-mi infrunt partial lenea de dimineata. Zic partial pentru ca, dupa un “consiliu” care a durat 10 minute, si eu si Bogdan, am ajuns la concluzia ca e timpul sa ne cumparam cateva ustensile de bucatarie care sa ne faca diminetile mai usoare.

Am inceput cu prajitorul de paine care, in doar cateva secunde caramelizeaza perfect feliile pentru un toast crocant si aromat. Pana de curand, ne era suficient acest mini-zeu al diminetilor cum ii spunem noi, acum insa, de cand am inceput sa ma uit la filmele depre gatit si sa invat tot mai mult despre alimente, am decis ca e momentul sa trec la next level si anume, sa-i spun “bun venit” sandwich make-urului Breville in bucataria mea.
Sunt sigura ca vom face o echipa minunata mai ales ca, astazi, am gatit pentru Bogdan un mic dejun special. Este un impatimit al sandwich-urilor de aceea mi-a fost usor sa-mi dau seama cum as putea sa-l surprind in dimineata indragostitilor. Cu un sandwich delicios si o cafea aromata, asa l-am trezit pe cel care de un an si jumatate ma rasfata in fiecare weekend cu cafeaua la pat. O sa spuneti ca nu e mare lucru sa pui doua felii de paine si ceva intre ele. Asa o fi, dar, e mare lucru atunci cand ambele felii de paine sunt incalzite si caramelizate in egala masura, interiorul sandwich-ului este cald, iar felia de cascaval este topita exact cat trebuie. Curcubeu pe cerul gurii si bucurie in ochii celui drag. Ce poate fi mai frumos de atat?

In aceasta dimineata, cand totul trebuia sa se deruleze cu viteza luminii, am reusit sa ne luam micul dejun impreuna, sa citim stirile si sa ne bem linistiti cafeaua. A fost o dimineata perfecta care cu siguranta se va repeta din ce in ce mai des, mai ales acum cand am un asemenea ajutor.
Daca sunteti curiosi care este reteta, o las mai jos, poate va inspira si pe voi in diminetile in care aveti chef de un mic dejun sanatos si un pic de dragoste din partea celui drag:

Ingrediente

• chorizo tocat – 50 gr.
• rosii sundry – 6 buc.
• emmentaler fondue – 6 felii
• toast (felii) – 4 buc.

Mod de preparare

• dispuneti ingredientele uniform pe mijlocul a doua felii de paine si aplicati cate un “capac” cu celelalte doua felii de paine
• introduceti-le in sandwich toaster Breville, inchideti-l si lasati-le sa se rumeneasca.
• puteti sa le serviti cu o salata.

Comments

comments